Acerca de Nosotros

En Casa Colibrí preparamos deliciosas bebidas y platillos de  la  comida tradicional mexicana con toques actuales y también prehispánicos.

Complementamos nuestra experiencia culinaria ofreciéndote una buena atención y un espacio muy acogedor, lleno de colorido y con sorprendentes vistas del pueblo mágico de Malinalco.

Nuestra Galería

Dicen que de la vista nace el amor. Te compartimos algunas imágenes de nuestros platillos y de nuestro lugar, para que te convenzas en visitarnos.

Nuestros Servicios

Nuestro menú está pensado para satisfacer cualquier antojo, a cualquier hora del día.

Ven, conoce y disfruta nuestra gran variedad de platillos y bebidas con el auténtico sabor del pueblo y la mejor vista de Malinalco.

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Desayunos

Disfruta desde un omelette de claras o un tazón de frutas, hasta un tamal de cochinita, unas enfrijoladas o unos ricos chilaquiles.

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Comida

Pide alguno de nuestros platillos preparados con jabalí, una tlayuda o una trucha típica que te encantará.

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Cena

Ven a probar alguna de nuestras pizzas. La de cochinilla pibil te encantará.

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Bebidas

Nuestros mezcales colibrí son la creación de la casa. Jugos de frutas naturales con mezcal de Malinalco. Estamos seguros que repetirás.

Los favoritos de nuestro menú

Enchiladas suizas

Verdes, con pollo, gratinadas con mezcla de quesos Mozzarella y Gouda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.00

Pozole de jabalí

Rojo o blanco, rábanos, lechuga, orégano, tostadas y crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89.00

Tacos de jabalí

Tres tacos de jabalí marinado en nuestra exquisita receta de la casa, acompañados de cebollas borrachas, ensalada de nopaleros y aguacate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195.00

Tacos de cochinilla pibil

Tres tacos. La receta de la casa, acompañados de cebollitas moradas y habanero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98.00

Tlayuda olmeca

Gran tostada de maíz con frijoles, huesillo, cecina, aguacate, jitomate y salsa martajada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165.00

Mixiote

Exquisita carne adobada de pollo o cerdo, en hoja de plátano. Acompañado de arroz y frijoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.00

Trucha frita

Fresca trucha de los criaderos de Malinalco. Receta de la casa y acompañada con arroz, hongos, espárragos y salsa tártara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99.00

Lasaña Matlatac

Elaborada con tortilla y rellena de rajas, elote, pollo y crema; montada sobre un espejo de frijol y bañada en salsa de jitomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99.00

Pizza yucateca grande

Deliciosa masa con cochinita pibil receta de la casa y queso mozzarella. Con cebollitas moradas y habanero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110.00

Frasco Colibrí

Pastel de tres leches en frasco, con frutas de temporada, almendras tostadas y crema batida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75.00